Prejšnja stran
Otroci in družina

Surove bučke, narezane na spiralne trakove, z omako z brokolijem in baziliko

Začni kuhati

Pripomočki

Podrobnosti

13

Sestavine

7

Koraki

Sestavine

  • 1/2 skodelice (120 ml)ekstra deviško oljčno olje
  • 3 žlicesveži limonin sok
  • 2 skodelici (50 g)dobro zapakirani sveži listi bazilike
  • 1 skodelica (75 g)sveže cvetke brokolija (1/2 srednje velike glave brokolija)
  • 1/2 skodelice (70 g)pinjole, blanširani narezani mandlji ali orehova jedrca
  • 2 čajni žličkibela miso pasta ali 1/2 skodelice nastrganega parmezana in drugi dodatki za okus
  • 2 čajni žličkimleti česen (2 stroka)
  • 3/4 čajne žličkemorska sol ter drugi dodatki za okus in za postrežbo
  • 1/4 čajne žličkesveže mleti črni poper in drugi dodatki za postrežbo
  • 2 veliki ali 4 majhnebučke, narezane na spiralne trakove
  • 1 skodelica (140 g)na drobno narezana angleška kumara
  • 1 skodelica (75 g)na drobno narezane sveže cvetke brokolija (1/2 srednje velike glave)
  • 1/4 skodelice (30 g)oluščena konopljina semena
Naredi zdaj
  • 1. korak

    Za pripravo omake vstavite oljčno olje, limonin sok, brokoli, pinjole, miso (ali parmezan), česen, sol in poper v posodo mešalnika KitchenAid® Power Plus®.

  • 2. korak

    Pritrdite pokrov, odstranite pokrovček na sredini pokrova in vstavite pripomoček za potiskanje. Regulator hitrosti zavrtite na 11 in mešajte 20 do 30 sekund. Pri tem uporabljajte pripomoček za potiskanje za usmerjanje sestavin skozi rezila, dokler sestavine niso povsem zmešane, vendar še niso povsem gladke.

  • 3. korak

    V veliki posodi z rokami nežno zmešajte bučkine rezance z na kocke narezano kumaro in brokolijem, dokler ni dobro premešano.

  • 4. korak

    V bučkine rezance nežno vmešajte 1 skodelico (230 g) omake pesto, dokler niso enakomerno pokriti, nato po svojem okusu dodajte dodatno omako. Ko vmešavate sadje in zelenjavo, se sprošča voda, kar omogoča lažje delo z omako. Začinite s soljo in poprom po okusu.

  • 5. korak

    Pripravite štiri krožnike, nanje naložite enake porcije in posujte s konopljinimi semeni. Postrezite takoj in preostalo omako pesto pustite na mizi.

  • 6. korak

    Ko omako pesto poskusite iz mešalnika, se lahko zdi nekoliko ostra, kisla in slana. Vendar postane bolj prijetna, ko jo polijete po rezancih. Uporabite jo lahko tudi z 1 zavitkom tradicionalnih kuhanih testenin.

  • 7. korak

    Če to jed postrežete kot omako s svežo zelenjavo ali keksi ali na sendvičih oz. zavitkih, uporabite 1/2 žlice limoninega soka in 1/4 čajne žličke soli in dodajte količino po okusu.

NAŠE NAJLJUBŠE JEDI

Delite radost z osebami, ki so poskušali in testirali recepte. Domači kuharski mojstri uživajo ob zadovoljnih, nasmejanih obrazih za mizo, prav tako kot obožujejo okuse.

Surove bučke, narezane na spiralne trakove, z omako z brokolijem in baziliko

1. korak

Za pripravo omake vstavite oljčno olje, limonin sok, brokoli, pinjole, miso (ali parmezan), česen, sol in poper v posodo mešalnika KitchenAid® Power Plus®.

2. korak

Pritrdite pokrov, odstranite pokrovček na sredini pokrova in vstavite pripomoček za potiskanje. Regulator hitrosti zavrtite na 11 in mešajte 20 do 30 sekund. Pri tem uporabljajte pripomoček za potiskanje za usmerjanje sestavin skozi rezila, dokler sestavine niso povsem zmešane, vendar še niso povsem gladke.

3. korak

V veliki posodi z rokami nežno zmešajte bučkine rezance z na kocke narezano kumaro in brokolijem, dokler ni dobro premešano.

4. korak

V bučkine rezance nežno vmešajte 1 skodelico (230 g) omake pesto, dokler niso enakomerno pokriti, nato po svojem okusu dodajte dodatno omako. Ko vmešavate sadje in zelenjavo, se sprošča voda, kar omogoča lažje delo z omako. Začinite s soljo in poprom po okusu.

5. korak

Pripravite štiri krožnike, nanje naložite enake porcije in posujte s konopljinimi semeni. Postrezite takoj in preostalo omako pesto pustite na mizi.

6. korak

Ko omako pesto poskusite iz mešalnika, se lahko zdi nekoliko ostra, kisla in slana. Vendar postane bolj prijetna, ko jo polijete po rezancih. Uporabite jo lahko tudi z 1 zavitkom tradicionalnih kuhanih testenin.

7. korak

Če to jed postrežete kot omako s svežo zelenjavo ali keksi ali na sendvičih oz. zavitkih, uporabite 1/2 žlice limoninega soka in 1/4 čajne žličke soli in dodajte količino po okusu.

Moj seznam želja

Za možnost uporabe seznama želja morate biti prijavljeni.

Vpišite svoj račun

Izberite drug izdelek

Primerjaj

Primerjaj izdelke

Ne morete kupiti več kot 3 izdelke. Odstranite en izdelek, preden dodate naslednjega.