1. korak
V posodi zmešajte kokosovo in običajno mleko, dodajte sol in poper ter v mikrovalovni pečici (ali na štedilniku) segrejte mleko in pazite, da ne zavre.
2. korak
List želatine za nekaj minut namočite v hladni vodi, da se zmehča, nato iztisnite odvečno vlago in listom dodajte vročo tekočino, da se razpustijo.
3. korak
Z zmesjo napolnite 4 silikonske modele in jih postavite v zamrzovalnik, da se strdijo.
4. korak
Operite in ostrgajte korenje, da odstranite vse sledi zemlje.
5. korak
Multipraktik z obrnljivo ploščo za strganje namestite na stoječi mešalnik KitchenAid.
6. korak
Ročico za nastavitev hitrosti zavrtite na 4.
Korenje vstavite enega za drugim v kanal za polnjenje multipraktika in jih nežno pritisnite z nastavkom za potiskanje.
Naribajte kokosov oreh.
Dodajte limetin sok, 2 žlici olja, ščepec soli in nasekljan koriander.
Ko je pripravljeno, odstranite panna cotto iz modelov in jih položite na začinjeno korenje.
NASVET
Preveč belo? Dodajte dodatno barvo in začinite s čajno žličko zelenega curryja, pomešanega v mleko.
NAŠE NAJLJUBŠE JEDI
Delite radost z osebami, ki so poskušali in testirali recepte. Domači kuharski mojstri uživajo ob zadovoljnih, nasmejanih obrazih za mizo, prav tako kot obožujejo okuse.
1. korak
V posodi zmešajte kokosovo in običajno mleko, dodajte sol in poper ter v mikrovalovni pečici (ali na štedilniku) segrejte mleko in pazite, da ne zavre.
2. korak
List želatine za nekaj minut namočite v hladni vodi, da se zmehča, nato iztisnite odvečno vlago in listom dodajte vročo tekočino, da se razpustijo.
3. korak
Z zmesjo napolnite 4 silikonske modele in jih postavite v zamrzovalnik, da se strdijo.
4. korak
Operite in ostrgajte korenje, da odstranite vse sledi zemlje.
5. korak
Multipraktik z obrnljivo ploščo za strganje namestite na stoječi mešalnik KitchenAid.
6. korak
Ročico za nastavitev hitrosti zavrtite na 4.
Korenje vstavite enega za drugim v kanal za polnjenje multipraktika in jih nežno pritisnite z nastavkom za potiskanje.
Naribajte kokosov oreh.
Dodajte limetin sok, 2 žlici olja, ščepec soli in nasekljan koriander.
Ko je pripravljeno, odstranite panna cotto iz modelov in jih položite na začinjeno korenje.
NASVET
Preveč belo? Dodajte dodatno barvo in začinite s čajno žličko zelenega curryja, pomešanega v mleko.