Prejšnja stran
Hitro in enostavno

Krompirjeva tortilja

Ta tradicionalna španska jed bo v hipu obudila sončne spomine.

Začni kuhati

Podrobnosti

5

Sestavine

7

Koraki

Čas

20'

Priprava

4'

Kuhanje

24'

Skupaj

Sestavine

Koliko obrokov?

  • 1krompir
  • 1/3čebula
  • 66 golivno olje
  • 2jajca
  • 1/3 čajne žličkesol
  • 2krompir
  • 2/3čebula
  • 138 mlolivno olje
  • 4jajca
  • 2/3 čajne žličkesol
  • 3krompir
  • 1čebula
  • 200 mlolivno olje
  • 5jajca
  • 1 čajna žličkasol
Naredi zdaj
  • 1. korak

    Na kuhinjskega robota namestite nastavek multipraktika s ploščo za strganje. Čebulo potisnite skozi multipraktik pri hitrosti 6.

  • 2. korak

    Olupite krompir. Ploščo za strganje vstavite v nastavek multipraktika in narežite krompir pri hitrosti 6.

  • 3. korak

    V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje vročem ognju. Dodajte čebulo in jo prepražite, da se zmehča in rahlo karamelizira. V ponev dodajte krompir in pražite 10 minut, da se speče.

  • 4. korak

    V skledo ubijte jajca. Dodajte sol in vroč krompir ter vse skupaj rahlo premešajte. Pokrijte s krpo in pustite stati 10 minut.

  • 5. korak

    Zmes prelijte v manjšo ponev.

  • 6. korak

    Pecite na srednjem ognju, dokler tortilja ob strani in na vrhu ne zakrkne, spodaj pa postane rahlo zlato rjava. Z veliko lopatico obrnite tortiljo.

  • 7. korak

    Pecite na drugi strani še 3–4 minute oziroma dokler tortilja ni cela zlato rjava in pečena. Prestavite na krožnik in postrezite.

NAŠE NAJLJUBŠE JEDI

Delite radost z osebami, ki so poskušali in testirali recepte. Domači kuharski mojstri uživajo ob zadovoljnih, nasmejanih obrazih za mizo, prav tako kot obožujejo okuse.

Krompirjeva tortilja

1. korak

Na kuhinjskega robota namestite nastavek multipraktika s ploščo za strganje. Čebulo potisnite skozi multipraktik pri hitrosti 6.

2. korak

Olupite krompir. Ploščo za strganje vstavite v nastavek multipraktika in narežite krompir pri hitrosti 6.

3. korak

V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje vročem ognju. Dodajte čebulo in jo prepražite, da se zmehča in rahlo karamelizira. V ponev dodajte krompir in pražite 10 minut, da se speče.

4. korak

V skledo ubijte jajca. Dodajte sol in vroč krompir ter vse skupaj rahlo premešajte. Pokrijte s krpo in pustite stati 10 minut.

5. korak

Zmes prelijte v manjšo ponev.

6. korak

Pecite na srednjem ognju, dokler tortilja ob strani in na vrhu ne zakrkne, spodaj pa postane rahlo zlato rjava. Z veliko lopatico obrnite tortiljo.

7. korak

Pecite na drugi strani še 3–4 minute oziroma dokler tortilja ni cela zlato rjava in pečena. Prestavite na krožnik in postrezite.

Moj seznam želja

Za možnost uporabe seznama želja morate biti prijavljeni.

Vpišite svoj račun

Izberite drug izdelek

Primerjaj

Primerjaj izdelke

Ne morete kupiti več kot 3 izdelke. Odstranite en izdelek, preden dodate naslednjega.